Harina Blanca Digital

Curso de cocinero profesional

.

La cocina no es solo disciplina, es cultura

En nuestro curso propio de Cocinero Profesional encontrarás un nuevo espacio de creatividad, productos y técnicas de vanguardia, formación completa y actualizada, creatividad, sostenibilidad, modernidad.
  • Metodología propia
  • Profesorado cualificado
  • Técnicas de cocina y productos de vanguardia
  • Horarios de lunes a viernes: por la mañana de 16:00 - 20:00 h.
  • Bolsa de trabajo
  • Financiación
  • Preparar y presentar elaboraciones de cocina nacional e internacional, tanto tradicional como de vanguardia.
  • Reconocer los productos, su calidad, origen y su mejor aplicación en cocina.
  • Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería.
  • Realizar la gestión económico-financiera y control de costes.
  • Ofrecer diferentes ofertas gastronómicas y preparar los servicios.
  • Gestionar eficazmente la barra y el servicio de bebidas.
  • Obtener el máximo rendimiento de las herramientas digitales de comunicación, audiovisuales y de marketing aplicadas a tu trabajo.
  • Desarrollar un huerto urbano y trabajar de forma sostenible.
  • Ser creativo, innovador y adquirir una visión multidisciplinar.
  • Trabajar en equipo, superar obstáculos y resolver problemas y conflictos.
  • Cocinero.
  • Jefe de partida.
  • 2º Jefe de cocina.
Estado actual
No Inscrito
Precio
Cerrado
Primeros pasos
Solicita información
Logo Harina Blanca
Carrito de compra

Busca en nuestra oferta formativa lo que neceistes