Cursos y talleres de cocina

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Formación integral

Si algo nos diferencia es nuestro profesorado, siempre cercano, apasionado de la gastronomía y con amplia experiencia en su sector.  Gracias a ellos te ofrecemos un sólido sistema de apoyo académico y emocional que te guiará desde el primer día hasta el último en la Escuela.

Curso de cocinero profesional

La cocina no es solo disciplina, es cultura
Un nuevo espacio de creatividad, productos y técnicas de vanguardia, formación completa y actualizada, creatividad, sostenibilidad, modernidad.

Curso de ayudante de cocina

Curso práctico intensivo
Adquiere las habilidades y técnicas necesarias para convertirte en un ayudante de cocina eficiente y opta a una bolsa de trabajo.

Curso de iniciación al mundo de la coctelería

Bienvenid@ al mundo de los destilados
Curso de iniciación al mundo de la coctelería para aficionados o profesionales que se quieran iniciar en el mundo de las bebidas.

Curso de camareros

Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
Asiste al servicio, prepara y presenta bebidas sencillas y comidas rápidas, aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Curso de catering

Certificado de profesionalidad HOTRO308
Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Certificados de profesionalidad

Obtén el certificado que necesites
Cocina (HOTR0408), Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), Operaciones básicas de restaurantes y bar (HOTRO208), Operaciones básicas de catering (HOTRO308).

Formación amateur

¿Te gustaría ofrecer nuevas experiencias?

Ampliamos nuestra oferta formativa con cursos dirigidos a personas y grupos entusiastas de la gastronomía, con horarios flexibles. 

Unos talleres diseñados para aquellos que deseen profundizar en sus habilidades culinarias y disfrutar de una experiencia enriquecedora.

Sabor a cuba
30/05/2024
Ceviches
30/05/2024

Formación homologada

¡Fórmate! .

Xunta de Galicia

Qué opinan de nuestros cursos y talleres

En el universo de la gastronomía que ofrecemos, cada curso es una estrella y cada taller un cometa, dejando estelas de sabores y conocimientos en el paladar del universo culinario. Los alumnos son los críticos literarios, degustando y narrando la historia de cada bocado, enriqueciendo nuestra Escuela con sus experiencias y recomendaciones:

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