Curso de cocinero profesional
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La cocina no es solo disciplina, es cultura
En nuestro curso propio de Cocinero Profesional encontrarás un nuevo espacio de creatividad, productos y técnicas de vanguardia, formación completa y actualizada, creatividad, sostenibilidad, modernidad.
- Metodología propia
- Profesorado cualificado
- Técnicas de cocina y productos de vanguardia
- Horarios de lunes a viernes por la mañana de 9:00 a 13:00 h.
- Bolsa de trabajo
- Financiación
- Preparar y presentar elaboraciones de cocina nacional e internacional, tanto tradicional como de vanguardia.
- Reconocer los productos, su calidad, origen y su mejor aplicación en cocina.
- Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería.
- Realizar la gestión económico-financiera y control de costes.
- Ofrecer diferentes ofertas gastronómicas y preparar los servicios.
- Gestionar eficazmente la barra y el servicio de bebidas.
- Obtener el máximo rendimiento de las herramientas digitales de comunicación, audiovisuales y de marketing aplicadas a tu trabajo.
- Desarrollar un huerto urbano y trabajar de forma sostenible.
- Ser creativo, innovador y adquirir una visión multidisciplinar.
- Trabajar en equipo, superar obstáculos y resolver problemas y conflictos.
- Cocinero.
- Jefe de partida.
- 2º Jefe de cocina.
- Matrícula: 1.000 €
- Posibilidad de financiación sin coste.
- Número de cuenta: ES63 2080 5041 1330 4006 7011 abanca Concepto Curso de Cocinero Profesional 2025
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