Realicé un curso formativo ofrecido por la Xunta y la Federación de Hostelería de Pontevedra en las instalaciones de este centro. Pude conocer a todo el equipo de trabajo y sin duda alguna puedo decir que todos son unos grandes profesionales, con amplios conocimientos, habilidades y excelentes personas. Las aulas están muy bien equipadas y son muy amplias, tanto en cocina como en barra y sala. Me llevo una maravillosa experiencia.