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alumnos harina blanca

La escuela de cocina Harina Blanca enseña a sus alumnos a gestionar los alérgenos

Los más de 65 alumnos de la escuela de cocina viguesa Harina Blanca conocen desde ayer a fondo el mundo de los alérgenos, una formación en la que esta escuela es pionera.

El curso está impartido por la empresa Alfameta en colaboración con Harina Blanca y participan los profesores Manuel Fontán, gerente de la empresa y Begoña Suarez, licenciada en Biología y Naturópata, con varios Masters en Dietética y Nutrición por las universidades de Vigo y Cádiz.

Fuente: Faro de Vigo

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