Hoy os traigo una de las ensaladas internacionales bastante conocida...
Sigo en la línea de poneros cosas económicas y que sean sencillas de hacer...
Tiene bastantes variantes en cuanto a las frutas que lleva, pero la mas extendida es esta.
Evidentemente, podríais cambiar alguna fruta por otra, pero así esta realmente deliciosa.
Espero que la disfrutéis!!!
- Pasos a seguir:
- Preparar todos los ingredientes tal y como se dice.
- La lechuga la corto en juliana.
- Pongo todo sobre un plato y espolvoreo con la yema y la clara bien picadas, para ello las paso por un rallador.
- La salsa al gusto, yo suelo montar ligeramente la nata, casi nada, solo un poco para que no quede tan suelta y se añade por encima o se sirve aparte.
- El punto de sal, también al gusto.
- Ingredientes:
- 2 corazones de lechuga cortados finos
- 3 naranjas grandes cortadas al vivo
- ¼ de uvas peladas sin pepitas
- 1 plátano grande pelado y en rodajas
- nata líquida con zumo de 1/2 limón pequeño
- 2 yemas de huevo cocido
- 2 claras de huevo cocido, pasados por el tamiz
Más sencilla no puede ser!