1. Pasos a seguir:
    1. Amasar todos los ingredientes hasta que nos quede una masa suave y algo aceitosa, pero no mucho.
    2. Extendemos la masa de forma normal y rellenamos con la carne de ciervo( u otra que mas os guste) y tapamos con otra capa de mas.
    3. Yo no he pintado con huevo, pero si con un poquito,muy poco del aceite del sofrito.
    4. Horneamos a 180 grados unos 35 minutos.
    5. Debe quedar una masa fina y crujiente!
  • Ingredientes:
    • 350 grs de harina Santa Rita de centeno
    • 50 grs harina de fuerza de Santa Rita harinas
    • 7 grs de sal
    • 150 de leche templada
    • 150 de cerveza
    • 150 de aceite oliva
    • Relleno:
    • Carne de ciervo picada y ya cocida
    • sofrito con cebolla, pimientos, ajos, guindilla, y el ciervo. Todo muy picado

Es realmente deliciosa y sin tener que poner levadura,ya que la cerveza, hace que la masa levede un poco.