Seguimos con los platos sencillos y de siempre...hoy un clásico con variantes en sus rellenos y decoraciones.

Salen bien y se hacen en poco tiempo.

Espero que os sirvan!

  1. Pasos a seguir
    1. Mezclamos todos los ingredientes, hasta formar una masa elástica y la dejamos reposar unos 30 minutos.
    2. Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y forramos los tubos de las cañas o los cucuruchos, dejando 1 cm. de los bordes sin masa.
    3. Procuraremos unir bien los extremos a fin de que no se nos abran.
    4. Se fríen en aceite caliente.
    5. Las ponemos sobre un papel para que absorban el exceso de grasa.
    6. Se rellenan de la crema pastelera y se les echa azúcar glass por encima o hilos de chocolate.
  • Ingredientes:
    • Una tacita tamaño café de aceite de girasol: 50 cc. aproximadamente.
    • La misma tacita de leche: 50 cc.
    • La misma tacita de vino blanco. 50 cc.
    • 210 grs. de harina aproximadamente
    • Sal
    • Crema pastelera: 3 yemas + 500 leche + 25 harina + 25 maicena + piel limón.

También se pueden rellenar de algo dulce como se muestra en una foto, por ejemplo ensaladilla rusa.... También quedan estupendas!