1. Pasos a seguir
    1. Ponemos el salmón ahumado sobre una tabla y superponemos láminas formando un cuadrado con el salmón.
    2. Entre tanto, preparamos la mantequilla, que pondremos en un bol junto con todos los ingredientes muy picados. Mezclamos bien y hacemos un bloque redondo y alargado. Metemos a refrigerar en congelador, envuelto en papel de aluminio o film alimentario.
    3. Encima lo untamos con la mantequilla que habremos elaborado con anterioridad y enrollamos.
    4. Le damos forma de rollo y los apretamos bien, con el papel film.
    5. Guardamos en la nevera o bien se pueden congelar hasta el momento de su uso.
    6. En el momento de su uso, cortamos finas rodajas, que nos quedarán como en la foto, formando círculos de dos colores y los ponemos sobre tostadas de pan.
    7. Es un aperitivo sencillo, rico y nada complicado y sobre todo, se puede tener en el congelador para un imprevisto.
  • Ingredientes:
    • Salmón ahumado, un paquete de 150/200 grs.
    • Pan de molde para hacer tostadas o bien pan tostado.
    • Mantequilla Maitrel-Hotel:
      • 120 gr. mantequilla
      • zumo de ½ limón
      • 1 diente de ajo
      • perejil bien picado
      • Cucharada de sal
      • Pimienta blanca.

Os he ayudado ?