por harinablanca | Nov 15, 2016
QUENEFAS DE RODABALLO CON ARROZ TROPICAL Quenefas: – 500 gr. De filetes de rodaballo sin piel ni espinas – 2.5 dl de nata – 3 claras de huevo – 10 gr. De chalota picada – Sal y pimienta – 2 lt. De fumet. Arroz tropical: -300...
por harinablanca | Nov 15, 2016
ABANICOS DE QUESO DEL CASAR CON MACEDONIA DE FRUTAS AL PEDRO XIMÉNEZ Ingredientes: – 10 hojas de pasta brik + 750 gr. de queso del Casr. Si no lo tenemos, usar uno de cabra. – 1 Kg. de macedonia de frutas tropicales, frescas y cortadas al momento:...
