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hábitos alimentarios OCU

¿Son saludables nuestros hábitos alimentarios?

Según los resultados de un reciente estudio realizado por la OCU, los españoles nos preocupamos cada vez más por tener unos hábitos alimentarios más saludables, practicar una alimentación más sostenible y respetuosa con el medio ambiente y despertar nuestra curiosidad acerca del origen de los alimentos.

Además, el informe revela de forma singular los siguientes datos:

  • El 2% de los encuestados se declara vegetariano o vegano, el 6% come de forma ocasional carne o pescado, mientras que la mayoría dice comer de todo.
  • Un 40% de los consumidores declara que en el último año han realizado algún tipo de dieta para perder peso.
  • 8 de cada 10 consumidores opina que es importante ayudar a los productores locales, siendo urgente mejorar la información acerca del origen de los productos.
  • Un 73% de los consumidores compra fruta y verdura de temporada.
  • El 40% de los consumidores necesita que se muestren los datos de forma clara en los envases de los productos que se compran: valor nutricional, origen, fabricante.
  • La salud sigue siendo la preocupación más importante para el consumidor a la hora de comprar alimentos de primera necesidad.
  • El 24 % de los consumidores muestra su preocupación también por el respeto al medio ambiente.
  • Un 53% de los encuestados cree que tendría que haber un mayor catálogo de alimentos ecológicos presentes en los supermercados y grandes áreas. En este sentido, los productos más consumidos son los huevos, el aceite de oliva, las frutas y las verduras.
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