Este curso forma parte de los "Cursos por días de Cocina Vegana" para aficcionados que se impartirán durante este mes de mayo.

Contenido

  • GALETTE
  • RISSOTO DE CEPS Y CALABAZA
  • QUINOA AL HORNO (AL ESTILO DUCASSE)
  • CROQUETA DE MIJO CON EMULSIÓN PICANTE
  • HAMBURGUESA DE MIJO, CALABAZA Y ALGAS
  • RAGOUT DE SEITÁN, CHALOTAS Y CHAMPIÑONES