PURÉ DE CALABAZA CON GUARNICIÓN DE SETAS

PURÉ DE CALABAZA CON GUARNICIÓN DE SETAS

PURÉ DE CALABAZA CON GUARNICIÓN DE SETAS.   Ingredientes: -¼ kg. calabaza amarilla – 1 patata grande – 4 chda. aceite – 1 chda. mantequilla – 1 lt. caldo – 3 yemas de huevo – ¼ lt. nata líquida – Setas variadas, trompeta de...