TEJAS DE ALMENDRA

TEJAS DE ALMENDRA

TEJAS DE ALMENDRA   Ingredientes: – 150 grs. de almendra en trozos picados – 150 grs. de azúcar glass – 125 grs. de mantequilla – ½ dl de leche – 50 grs. de glucosa o miel.   Preparación: – Calentamos a fuego bajo la leche, el...
POLVORONES

POLVORONES

POLVORONES   Ingredientes: – 125 grs. de manteca de cerdo – 500 grs. de harina tostada de Santa Rita Harinas. La de pan casero. – 75 grs. de azúcar glass – 1 chda. de canela – Ralladura de limón y el zumo de éste   Preparación: –...
DONUTS

DONUTS

DONUTS   Os aconsejo que hagáis la cuarta parte de la receta, esta es la cantidad que hago en la Escuela, pero salen muchísimos, es mejor, que hagáis la cuarta parte de todo. Y veréis que bien os salen !!!!   Ingredientes: Harina GRAN FUERZA 5 kilos Leche 2,250 litros...
CAÑITAS RELLENAS DE CREMA

CAÑITAS RELLENAS DE CREMA

CAÑITAS RELLENAS DE CREMA   Ingredientes: -Una tacita tamaño café de aceite de girasol: 50 cc. aproximadamente. – La misma tacita de leche: 50 cc. – La misma tacita de vino blanco. 50 cc. – 210 grs. de harina aproximadamente – Sal   Crema...