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En la Escuela de Hostelería Harina Blanca, estamos equipados con lo ultimo en tecnología a la hora de impartir nuestros cursos y donde nuestros alumnos podrán trabajar en modernas instalaciones, a su completa disposición.

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Curso al Vacío con el Maestro: Salvador Brugues

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Un año más llega a la Escuela de Hostelería de Vigo, Harina Blanca el gran Maestro y amigo, Salvador Brugues, compañero y autor del libro de la Cocina al Vacío, con Joan Roca, donde llevan muchos años trabajando y colaborando juntos. Años aprendiendo técnicas nuevas,...

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Curso de carnes

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Nuevo curso en la escuela de hostelería Harina Blanca de Vigo, esta vez, Curso de técnicas de cocción de la carne, según su punto de maduración. Curso que será impartido por Fabián Contreras miembro de Euro-Toques y Chef propietario de Restaurante Fabes Comptades....

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Curso de nuevas técnicas de la cocina salada

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En la escuela de hostelería Harina Blanca de Vigo. Seguimos ofreciendo a nuestros alumnos matriculados, cursos de alto nivel e innovadores. En esta ocasión hemos impartido un curso de nuevas técnicas de la cocina salada, impartidos los chefs Elena Zulueta y Carlos...

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Escuela de hostelería de Vigo Harina Blanca.

Homologada y reconocida por la Xunta de Galicia en la impartición de cursos oficiales de:

COCINERO PROFESIONAL, JEFE DE COCINA, AUXILIAR DE COCINA, CAMARERO DE RESTAURANTE/BAR, JEFE DE CAMAREROS, MAITRE.

Llevamos 25 años al servicio de la restauración, con mas de 10.000 alumnos diplomados, con un 98-99% de colocación, y mas de 600 recetas en el curso de cocina profesional y con todas las técnicas de cocina y repostería que desee conocer.

Dirección:Ctra. Vieja de Madrid, 74

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