Master en Cocina Vegana / Vegetariana

Programación Master en Cocina Vegana / Vegetariana Reserva tu plaza De febrero a Mayo de 2018. Duración casi 4 meses. Horario de tarde: 16.000 a 19.00 horas. Facilidades de pago. Totalmente práctico PROGRAMA: leches vegetales masas arroces legumbres cereales pastas...

Curso Vegano / Vegetariano

Programación Curso Vegano / Vegetariano Reserva tu plaza Se impartirá todo el mes de noviembre, por las mañanas de 10.00 a 13.00 horas. Es totalmente práctico. Hay que pasar por la Escuela para hacer la reserva de plaza. Es un curso muy interesante ya que abarcaremos...

Talleres de Cocina Vegetariana / Vegana

Programación Talleres de cocina Vegetariana / Vegana Reserva tu plaza Horario de tarde: 16.000 a 19.00 horas ó sábados por la mañana. Precio de cada taller: 100 €. Inicio a partir del 9/10/17 Indice del programa de los talleres que impartiremos: Leches vegetales...
Curso al Vacío con el Maestro: Salvador Brugues

Curso al Vacío con el Maestro: Salvador Brugues

Un año más llega a la Escuela de Hostelería de Vigo, Harina Blanca el gran Maestro y amigo, Salvador Brugues, compañero y autor del libro de la Cocina al Vacío, con Joan Roca, donde llevan muchos años trabajando y colaborando juntos. Años aprendiendo técnicas nuevas,...
Curso de carnes

Curso de carnes

Nuevo curso en la escuela de hostelería Harina Blanca de Vigo, esta vez, Curso de técnicas de cocción de la carne, según su punto de maduración. Curso que será impartido por Fabián Contreras miembro de Euro-Toques y Chef propietario de Restaurante Fabes Comptades....