• Presentación

90% Curso Practico

A cocinar se aprende cocinando, ese es nuestro método el que llevamos practicando todos estos años. Unas estupendas instalaciones, un profesorado cualificado oficialmente, una homologación por parte de la Xunta, un certificado ISO de CALIDAD, hace que sea posible.

100% Bolsa de Trabajo

Tenemos acuerdos con varias empresas del sector y nos volcamos todo el equipo de la Escuela en la tarea de conseguirlo. Hablamos con muchos empresarios, guiamos a nuestros alumnos durante su inicio en el trabajo, les acompañamos si lo necesitan…Es un trabajo duro, pero que al final merece la pena.

Tiempo y Colocación

Duracion 8 meses, mas de 10.000 alumnos matriculados. Se debe a la alta colocación de nuestro alumnos en el mercado laboral y al boca a boca que ellos hacen. Son los propios alumnos los que nos mandan a otros nuevos. Además la forma de dar las clases, que son totalmente prácticas, sin teoría hace el resto.

  • ¿Quiénes Somos?

Experiencia

Llevamos 25 años al servicio de la restauración, con mas de 10.000 alumnos diplomados, con un 98-99% de colocación, y mas de 600 recetas en el curso de cocina profesional y con todas las técnicas de cocina y repostería que desee conocer.

Centro de Referencia

Contamos con una amplia experiencia y reconocimiento en el sector de la Hostelería. Disponemos de una amplia bolsa de trabajo que ponemos a tu disposición al acabar el curso, donde podrás trabajar y seguir formándote.

  • La Escuela

Escuela de Hostelería Harina Blanca de Vigo.
Homologada y reconocida por la Xunta de Galicia en la impartición de cursos oficiales de:
COCINERO PROFESIONAL, JEFE DE COCINA, CAMARERO DE RESTAURANTE/BAR, JEFE DE CAMAREROS, MAITRE.
Llevamos más de 20 años al servicio de la restauración, con mas de 10000 alumnos diplomados, con un 95-98% de colocación, y mas de 500 recetas en el curso de cocina profesional y con todas las técnicas de cocina y repostería que desee conocer.

Ademas contamos con:

25 Años de Experiencia
Más de 10.000 alumnos
Más de 600 recetas en un curso

  • Otros Servicios

– Organización de eventos y cenas. Le elaboramos el menú, se lo servimos y se lo -recogemos todo.
– Preparación de cenas listas para llevar a su casa.
– Elaboración de menús infantiles y para fiestas
– Servicio de Cocineros, ayudantes de cocina y camareros.
– Elaboración de encargos particulares: desde una tarta, hasta un menú completo.
– En todo lo que usted necesite relacionado con la restauración; estamos para ayudarle.

  • Noticias

Curso al Vacío con el Maestro: Salvador Brugues

Un año más llega a la Escuela de Hostelería de Vigo, Harina Blanca el gran Maestro y amigo, Salvador Brugues, compañero y autor del libro de la Cocina al Vacío, con Joan Roca, donde llevan muchos años trabajando y colaborando juntos. Años aprendiendo técnicas nuevas,...

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Curso de carnes

Nuevo curso en la escuela de hostelería Harina Blanca de Vigo, esta vez, Curso de técnicas de cocción de la carne, según su punto de maduración. Curso que será impartido por Fabián Contreras miembro de Euro-Toques y Chef propietario de Restaurante Fabes Comptades....

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Curso de nuevas técnicas de la cocina salada

En la escuela de hostelería Harina Blanca de Vigo. Seguimos ofreciendo a nuestros alumnos matriculados, cursos de alto nivel e innovadores. En esta ocasión hemos impartido un curso de nuevas técnicas de la cocina salada, impartidos los chefs Elena Zulueta y Carlos...

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  • Contacta

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Escuela de hostelería de Vigo Harina Blanca.

Homologada y reconocida por la Xunta de Galicia en la impartición de cursos oficiales de:

COCINERO PROFESIONAL, JEFE DE COCINA, AUXILIAR DE COCINA, CAMARERO DE RESTAURANTE/BAR, JEFE DE CAMAREROS, MAITRE.

Llevamos 25 años al servicio de la restauración, con mas de 10.000 alumnos diplomados, con un 98-99% de colocación, y mas de 600 recetas en el curso de cocina profesional y con todas las técnicas de cocina y repostería que desee conocer.

Dirección:Ctra. Vieja de Madrid, 74
36214 Vigo, Pontevedra

Teléfonos: 986 26 48 22 – 666 398 798

Mail: info@harinablanca.com